Taxa de entrega: Valor varia de R$ 2 a R$ 20 em Ribeirão Preto

Moto Entrega TerceirizadaO consumidor que opta pela comodidade de pedir pizzas, lanches e outros alimentos por telefone assume uma taxa média de R$ 7,87 para receber a encomenda em casa.

Segundo levantamento do economista da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (Acirp), Fred Guimarães, dos mais de três mil restaurantes e bares da cidade, 443 estão instalados na zona Sul da cidade.

A reportagem pesquisou os preços do serviço “delivery” de oito estabelecimentos localizados na zona Sul, que oferecem os mais diferentes tipos de alimentos e produtos. O valor das entregas oscila de R$ 2 a R$ 20, dependendo do tipo de mercadoria oferecida e do endereço do cliente.

Para a publicitária Camila Vincci, 26 anos, que costuma pedir comida em domicílio, o preço das taxas não é o ideal. “Tem que se levar em conta que os entregadores correm riscos. Mas pagar quase R$ 8 é um pouco abusivo”, diz. “Acho que R$ 5 seria o certo, já que o preço do litro da gasolina é algo perto de R$ 2,70”.

Comissão

De acordo com Mike Catta, proprietário de um dos estabelecimentos consultados, o valor apurado pela taxa geralmente é usado como complemento salarial do entregador.

“Eles [entregadores] têm registro em carteira e a taxa funciona como uma comissão”, diz. “Muitas vezes, dependendo de como está o movimento no mês, ganham mais nas entregas do que no salário”, completa Catta.

Francesa entrega sanduíches e bolos caseiros de bicicleta

Sempre de bicicleta, Tiffany faz o delivery de alimentos caseiros e orgânicos em Paris

Sanduíches e Bolos de BicicletaOs alimentos entregues pela Tiffany de bicicleta (Foto: Francois Coquerel/ retirado do site da Tifamade).

Para unir suas duas paixões – cozinhar e pedalar – Tiffany montou um sistema de delivery completamente sustentável e saudável: de bicicleta, vende e entrega sanduíches e bolos orgânicos e caseiros. A “empresa” Tifamade já existe em Paris desde 2010.

Os alimentos são sempre feitos em casa e com ingredientes da estação (que precisam de menos agrotóxicos e nutrientes externos para se desenvolver) comprados diretamente com produtores locais, garantindo a qualidade dos produtos. Muitos itens, inclusive, são orgânicos.

Para completar a qualidade do produto, Tiffany embala os itens com cuidado em embalagens sustentáveis e recicláveis. Além disso, tanto os bolos como os sanduíches podem ser encomendados utilizando apenas ingredientes vegans (sem origem animal).
Tiffany mostra uma ideia simples e sustentável como alternativa para os fast-foods convencionais. Além de incentivar o desenvolvimento local, a atitude não poluí o meio ambiente e melhora a alimentação dos consumidores.

Para saber mais sobre a Tiffany e a Tifamade, acesse o site oficial e o Tumblr.

Francois Coquerel

Tiffany com sua bicicleta rosa pelas ruas de Paris (Foto: Francois Coquerel/ retirado do site da Tifamade).

Fonte: AtitudeSustentável